可樂是一種廣受人們喜愛的飲料，雞翅也是一種很受歡迎的食材，當這兩種美味的食品混合在一起，會產生一種怎樣的別樣美味呢？下面，就讓小編來告訴大家一個美味的可樂雞翅的簡單做法吧！
操作方法
（01）雞翅焯水。將雞翅洗淨，除去表面的血水，將一鍋水燒開，放入薑片和蒜片，然後放入洗淨的雞翅，焯水，將雞翅煮至微熟。
（02）瀝水備用。水開後，雞翅煮至微熟，將雞翅撈出，用冷水沖洗乾淨，瀝去水分，將雞翅兩面切兩刀斜刀，備用。
（03）鹽煎。鍋中倒入適量油，待油熱後放入瀝乾的雞翅，小火慢煎，在雞翅表面灑上少量鹽，繼續煎。注意要勤翻面，防止焦，雞翅帶皮的那面可以稍微多煎一會。
（04）加入可樂。待雞翅煎至兩面金黃後，倒入可樂，可樂剛剛沒過雞翅即可，小編比較喜歡脆一點，所以多煎了會。
（05）加入香料。大火加熱，加入兩塊八角，蔥切段加入，在加入少量生抽，加入蒜片調香。
（06）小火熬製。待水開後轉小火，蓋上鍋蓋，慢慢熬製。一定要注意要隨時觀察，小心焦糊。小編就守在十分緊張的一會就揭開蓋子看一下。
（07）收汁出鍋。待湯慢慢減少，直到湯變得粘稠，只有一點點了，就可以準備，待湯汁快收時，稍轉大火，迅速收汁，然後關火，出鍋，這樣香噴噴
