黃花菜怎麼涼拌

涼拌黃花菜可以清熱消腫散結。

操作方法

（01）把黃花菜洗乾淨，用開水泡開。

（02）把蒜拍扁，切碎。把黃瓜和胡蘿蔔切成絲。

（03）把黃瓜和胡蘿蔔絲放點鹽醃一會兒。

（04）鍋中放入水燒開，加入泡好的黃花菜煮開。

（05）把煮好的黃花菜撈出晾涼，然後擠出多餘的水份。

（06）把醃好的黃瓜和胡蘿蔔放在黃花菜上面，再放入蒜和生抽、香油。

（07）拌勻裝盤。