甲魚燉湯的時候，最好加點瘦肉或者排骨一起燉，味道纔會更好，單獨的甲魚湯，味道會有些奇怪。
操作方法
（01）將甲魚殺好，然後放入鍋裏，加入適量的水，煮開；
（02）稍微放涼後，將甲魚表面的膜搓開，洗淨，甲魚處理即完成了；
（03）將去腥味的食材都洗淨，切好，備用；
（04）取一小塊瘦肉，將瘦肉切成薄片；
（05）將所有食材都放入燉鍋裏，加入適量的水，就可以開始燉了；
（06）待鍋裏的湯汁飄出香味時，加入適量的鹽和雞精，就可以食用了，大約需要燉煮半個小時。也不要燉煮太久，不然甲魚和瘦肉口感都不好。
