西紅柿碗豆尖湯的家常做法

西紅柿碗豆尖湯以西紅柿、碗豆尖、豬肉粒爲主要食材。湯味醇濃又清香，比較適合小朋友和老人。下面小編就將這道湯的做法分享給大家，希望大家喜歡。

操作方法

（01）西紅柿剝皮洗淨，切成小顆粒。

（02）碗豆尖摘留嫩芽，豬肉煮好切成小顆粒狀。

（03）起鍋燒熱，下油，下豬肉粒炒香。

（04）下西紅柿粒翻炒至西紅柿出汁水。

（05）加適量清水煮沸後，小火煮至西紅柿軟爛。

（06）加碗豆尖汆燙熟即可。

（07）加適量鹽起鍋。

（08）起鍋裝盤。

特別提示

碗豆尖特別容易熟，在沸水中稍燙一下就可以了。