青椒肉絲是我們日常生活中經常吃的一道菜,但是很多小夥伴卻不知道怎麼製作,現在就來教教大夥怎麼進行操作。 工具/材料 裏脊肉、青椒、蔥薑蒜、生抽、澱粉、料酒、醬油 操作方法 01 準備好裏脊肉、青椒、蒜等材料。 02 將裏脊肉和青椒切絲備用。 03 將裏脊肉加入澱粉、料酒、生抽、少許鹽進行醃製,大約10分鐘左右。 04 將生薑蒜等放入油鍋爆香。 05 倒入裏脊肉絲進行翻炒,可添加少許醬油。 06 倒入青椒絲進行翻炒。 07 加入調味料出鍋即可。