川貝燉雪梨是一種很滋潤養肺的食品，那麼我們該怎麼做呢？下面就爲大家介紹一下製作方法。
操作方法
（01）取出雪梨，將梨的頂部用水果刀切開大概三分之一的量，留着備用，然後再將梨核挖去，這樣就會自制成一個梨做的盅，但是在這個過程當中要注意不要把梨的底部給挖透了，而且雪梨的皮也是不需要去掉的。
（02）做好梨盅後就將準備好的冰糖和川貝粉取適量放入，然後再倒入一點點的開水即可，接着再把倒入的川貝粉進行攪拌，因爲這樣的話煮好後的川貝粉不會融化掉。
（03）此時就要用上之前切下來的梨蓋了，蓋在雪梨上面，然後再把雪梨放在碗裏面，之後進燉鍋，放穩了之後就蓋上鍋蓋，先讓其沸騰煮開，然後再用小火煮五十分鐘左右，接着就可以出鍋了。
（04）大概花一小時左右就成功了，如圖。
