清蒸小龍蝦怎麼做？下面給大家分享一下最簡單的清蒸小龍蝦。
工具/材料
小龍蝦、蔥、姜、蒜、辣椒、生抽
操作方法
將買來的小龍蝦清洗乾淨，處理一下，然後，再清洗一遍，放置於盆中待用。
往鍋中加入適量的涼水，開大火，然後，再將盆中處理好的小龍蝦排列入盤，放置於鍋中的蒸籠之上，然後，大火蒸煮至小龍蝦熟透即可。
待鍋中的小龍蝦煮至熟透時，然後，將鍋中蒸籠上的小龍蝦取出放入盤中。
將蔥、姜、蒜、辣椒切碎成末，然後，將之放於碗中混合均勻。
鍋燒熱，加入適量的植物油，然後，再將油燒熱。將熱油澆入盛有蔥、姜、蒜的碗中，然後，再加入適量的生抽，將其攪拌均勻。至此，調料汁的製作完成。
最後，將蒸煮熟的小龍蝦放入調料汁中蘸食即可。
