很多朋友都知道厥根粉,但是卻不知道要怎樣做厥根粉才好吃,今天我就爲大家講解一下。操作方法(01)將炸好的花生米、核桃和大杏仁裝入袋中,用擀麪杖製成碎塊:(02)切碎香菜及辣椒:(03)將厥根粉焯水,出鍋後立即用冷水衝。以保持其口感:(04)厥根粉瀝乾水分,加入調料鹽,味精,醋,芝麻。拌勻:(05)布上剛剛制好的花生碎:(06)熱油下花椒,炸出香味後將鍋出花椒挑出扔掉,繼續將切好的幹辣椒炸香。淋在厥根粉上:(07)最後在上面點綴上香菜.一盤美味的涼拌厥根粉就做好了。