【電餅鐺美食】美味早餐餅之肉末蔥花餅的做法

早餐做肉末蔥花餅搭配一杯豆漿，很營養很美味，全家吃的香香的。一天之計在於晨，好身體一定要吃好早餐。
肉末蔥花餅做法不難，用電餅鐺做非常方便，而且煎出來特別香，油的用量也不是很多，非常不錯。下面來看看詳細做法吧......

操作方法

（01）準備好原材料

（02）麪粉里加入適量鹽，再加入少許開水，攪拌，然後加入適量溫水，揉成光滑的麪糰，醒發半小時

（03）小蔥切碎

（04）生薑、大蒜瓣切成末

（05）瘦肉剁成末

（06）將蔥末、姜蒜末、瘦肉加一起，放入適量鹽、生抽、香油、蠔油，攪拌均勻

（07）麪糰分成小劑子，擀成圓片

（08）包上餡料，然後壓扁

（09）電餅鐺預熱，刷上適量油，放入餅

（10）煎三四分鐘後翻一面再煎兩分鐘

（11）美味的肉末蔥花餅做好了

特別提示

一、餡料裏香油稍微多加一點更好吃；

二、電餅鐺裏刷的油量要合適，不能太少，不然容易糊而且太乾。