清炒芹菜,富含大量的膳食纖維,健康減肥的最佳伴侶~
操作方法
(01)準備一口乾淨的大鍋,清洗乾淨。
(02)準備好芹菜,切成小段,放進熱水裏煮一下。
(03)鍋中倒入少量的油,注意此時先不用開火。
(04)蔥花切碎準備,大蔥需要先清洗乾淨後再切碎。
(05)倒入鍋中翻炒均勻,注意此時保持在小火。
(06)倒入芹菜,繼續翻炒,此時可以轉至中火,注意不要粘鍋~
(07)倒入20g的溫水,繼續翻炒出湯汁。
(08)加入調料:鹽3g、醬油3g、耗油2g,翻炒均勻。
(09)繼續翻炒5~8分鐘就可以出鍋嘍~
(10)棄湯,將芹菜用鏟子剷出來,湯汁可以拌飯哦~
特別提示
高溫加熱,注意不要燙傷。