用蒜末炒荷蘭豆,既有荷蘭豆的清香,又有蒜香,夏天吃,特別清爽。下面就介紹一下家常荷蘭豆的做法。 工具/材料 荷蘭豆,食用油,鹽,蒜 操作方法 將荷蘭豆去掉豆柄和兩頭的尖,用清水洗淨,再把蒜切成蒜末。 在鍋中放入食用油,燒熱後,放入蒜末熗鍋,熗出蒜香味。 將荷蘭豆放入鍋中,再放入適量的鹽,用鏟子翻炒均勻。 不需要炒太長的時間,待荷蘭豆炒至翠綠,就可以出鍋了,吃着脆脆的,一股蒜香味,非常好吃。