鵝是我們日常生活中經常食用的食材,那麼我們燉鵝的時候該怎麼燉才好吃呢?下面帶大家一起看看。操作方法(01)鵝肉去皮切小塊,放入熱水中撇去浮沫,記得要加入料酒。(02)鍋中放油,倒入鵝肉,之後放入準備好的蔥、姜以及花椒,翻炒一下。(03)翻炒片刻加入適量清水。(04)大約半個小時候再加入胡蘿蔔和土豆,因爲胡蘿蔔比土豆更容易熟,所以胡蘿蔔下在土豆前面。(05)當食材都熟透後就能出鍋享用美味了。