今天上的是,牛尾湯,都來好好補補吧,以抵抗所有不好的東西。很清爽可口的一款湯,適合春天滋潤去燥,還很補的。
湯的味道很像羅宋湯,做法很簡單,但是很好喝。當菜又當湯。牛尾真的很好吃,可惜就是貴了點...
操作方法
(01)牛尾浸泡半小時。
(02)備好所需蔬菜。
(03)蔬菜都切塊備用。
(04)牛尾和蔥姜放砂鍋裏,水開撇去沫。燉到肉酥爛調鹽味胡椒粉備用。
(05)少許油炒軟蔬菜,牛尾湯,一起燉。
(06)蔬菜軟了即可,不要很久。出鍋放點香油。
(07)很清爽可口的一款湯,適合春天滋潤去燥,還很補的。