牛肉湯可以幫助我們祛除體內的寒氣，在寒冷的冬天，來上一碗牛肉湯，可以讓我們找到溫暖的感覺。今天我來給大家推薦一種清燉牛肉湯的做法。做法很簡單，希望大家採納。
操作方法
（01）首先我們需要把牛肉洗乾淨，切成小塊。然後把它加入鍋中，放冷水，煮開。煮開後打掉浮沫，然後撈出來待用。
（02）我們可以準備一些自己平時喜歡吃的蔬菜，比如土豆，胡蘿蔔，藕。把你喜歡的蔬菜洗乾淨然後切成你想要的形狀。
（03）再準備一個老薑，一些蒜，一個蔥。把姜切成小塊，蒜拍一下就可以了，蔥切成小段。把它們放入碗中待用。
（04）然後準備一個你平時燉菜的鍋，放入水，肉塊，和剛剛準備的姜，蒜，蔥然後開始小火燉。燉的時候可以放點鹽和花椒。
（05）燉兩個小時之後就可以放入你喜歡吃的蔬菜那些。然後熟了以後就可以出鍋啦。如果味道不夠你可以再放一點鹽和雞精。
