海螺是美味的海產品,喜歡海產品的朋友可以學一下涼拌海螺的辦法,味道鮮美清新。操作方法(01)準備好海螺還有芹菜,芹菜去葉洗乾淨,切成段,海螺洗乾淨。(02)鍋里加水,水燒開後加入芹菜,用熱水焯到芹菜顏色變成翠綠色,大概4分鐘撈出來放入涼水中。(03)然後把海螺加水煮熟,大概要7分鐘的時間。熟後把海螺肉取出。(04)把海螺處理切成小塊。(05)然後把芹菜,海螺放一起,加入蒜末,醋,鹽,生抽,香油調味。就完成了。特別提示海螺要煮熟芹菜焯水變軟