枸杞菜葉,是一種具有清熱功效的食材,做法也十分多樣,接下來跟着小編一起看看枸杞菜煎蛋如何製作吧 工具/材料 1,枸杞葉 2,雞蛋 3,生抽 4,油 5,清水 操作方法 枸杞菜葉洗乾淨,鍋中倒入適量水,水開放入枸杞葉焯水後撈起備用 枸杞葉撈起之後,擠幹水備用 雞蛋打入碗中,倒入生抽和一點點水,拌勻備用 枸杞葉擠幹水,切碎備用 把切碎的枸杞葉拌入雞蛋液中 鍋中倒入適量油,倒入雞蛋液 中火,煎至蛋液凝固即可,喜歡吃焦香的可以再煎一會 美味的枸杞菜煎蛋就完成了