今天又炒了一個瓢兒白，不過是炒的整棵的，在我這兒這個菜叫瓢兒白，看到很多豆友叫這個油菜。我真不好解釋，因爲我這兒的油菜又是另一種菜。操作方法（01）蒜 幹辣椒切段（02）一起放在瓢兒白裏（03）開火 鍋裏放油燒熱 放入花椒 蒜 一起炒香（04）大火 放入瓢兒白，翻炒（05）裝盤即可
