工具/材料
10個蝦仁、老豆腐1塊、小蔥、玉米澱粉、鹽、胡椒粉、橄欖油、醬油
操作方法
先將蝦仁拍扁,再剁成泥。
再將小蔥切末。
將蔥末、鹽、胡椒粉、玉米澱粉、橄欖油放入蝦仁中拌勻。
在豆腐中間挖出一個凹槽。
將拌好的蝦泥填進凹槽中。
將豆腐放進鍋裏蒸10分鐘出鍋,淋上醬油。
至此就可以盡情享用了。
工具/材料
10個蝦仁、老豆腐1塊、小蔥、玉米澱粉、鹽、胡椒粉、橄欖油、醬油
操作方法
先將蝦仁拍扁,再剁成泥。
再將小蔥切末。
將蔥末、鹽、胡椒粉、玉米澱粉、橄欖油放入蝦仁中拌勻。
在豆腐中間挖出一個凹槽。
將拌好的蝦泥填進凹槽中。
將豆腐放進鍋裏蒸10分鐘出鍋,淋上醬油。
至此就可以盡情享用了。