絲瓜的做法很多,有麻辣的,紅燒的,油炸的等等,今天我來分享一下:怎麼做肉肉軟軟的絲瓜好吃? 操作方法 把三個絲瓜去皮洗淨備用。 絲瓜切成如下不規則的塊備用。 蔥白洗淨切成自己喜歡的段備用。 上炒菜鍋,加入適量的植物油燒熱,倒入切好的絲瓜和蔥爆炒片刻。 加入適量的食鹽和醬油一起爆炒片刻。 炒3分鐘後,加少許的雞精,快速炒1分鐘就可出鍋了。 裝盤,一盤肉肉軟軟的絲瓜就做好了,特別的好吃,口感很棒。