清炒萵苣做法？萵苣怎麼做好吃？如何炒萵苣

萵苣是一種很常見的食用蔬菜，莖葉中含有萵苣素，味苦、高溫乾旱苦味濃，能增強胃液、刺激消化、增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用，這種蔬菜最常見的做法就是清炒萵苣了，你知道怎麼做嗎？不知道就趕緊來學習吧。

操作方法

（01）將萵苣洗淨。

（02）切好姜蔥蒜。

（03）將萵苣切片成菱形。

（04）熱鍋下油，油熱，放入蔥姜爆香。

（05）倒入萵苣翻炒。

（06）加入適量鹽，雞精，蔥花翻炒片刻，裝盤即可。