相關萵苣的科普知識

萵苣又名萵筍，由於萵苣含鉀量較高，所以有利於促進排尿，而且還有幫助睡眠的功效。萵苣口感鮮嫩，色澤淡綠，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，尤其用它醃製出來的下飯菜口感爽脆，老少都喜歡吃，下面就教大家怎麼醃製萵苣？操作方法（01）把萵苣...

近期，每次上市場，那鮮綠的萵苣總是吸引我的眼球，買回來，去皮洗洗，簡單的一拌，清清爽爽的，煞是開胃啊！步驟（01）萵苣去皮，連葉一起切成矩形片，放入容器中。（02）大蒜去皮，放入蒜窩中搗成蒜泥，加入香醋、生抽、鹽、雞粉和香油拌成調味汁。...

萵苣營養豐富，適當吃些對身體好。今天小編給大家分享一道辣味萵苣西芹瘦肉炒白蘿蔔，味道非常棒，希望大家能喜歡。操作方法（01）取一小塊白蘿蔔，將白蘿蔔去皮，清洗乾淨，切成薄片；取半根西芹，將西芹清洗乾淨，切成小塊；將萵苣去皮，清洗...

萵苣含有豐富的營養成分，對我們的身體有着很多的益處，吃起來也非常的鮮美。萵苣的莖和葉子都可以做菜，不管是涼拌還是素炒，味道都非常的好。那麼，常吃萵苣對我們的身體有哪些好處呢？下面就讓小編給大家介紹一下吧。操作方法...

清炒萵苣是一道家常小炒，主要材料爲萵苣。菜品特點:清淡爽口，營養豐富！很受大衆喜愛的家常菜。下面小編就把清炒萵苣的家常做法分享給大家。操作方法（01）萵苣和胡蘿蔔沖洗乾淨削去外皮備用（02）蔥、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切...

萵苣是一種很常見的食用蔬菜，莖葉中含有萵苣素，味苦、高溫乾旱苦味濃，能增強胃液、刺激消化、增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用，這種蔬菜最常見的做法就是清炒萵苣了，你知道怎麼做嗎？不知道就趕緊來學習吧。操作方法（01）將萵苣...

清炒萵苣片是一道非常大衆化的家常菜，它的特點就是做法簡單，味道脆爽可口。現在小編把做法分享給大家，一起來看看吧。工具/材料萵苣一條大蒜籽三瓣雞粉少量生粉一勺白糖半勺小米辣二個操作方法先把萵苣去掉頭上的葉子，再...

步驟/方法（01）1、萵苣葉清水洗淨2、雞蛋打散待用，麪粉中加入小半碗的清水，攪勻待用3、鍋內燒水，開後放入萵苣葉，瞬間萵苣葉就會變色，然後立刻關火撈出（02）4、接着要迅速將的焯燙過的萵苣葉放入冷水中沖涼，這樣萵苣葉就會一直保...

有的人無肉不歡，有的人喜歡素食。今天小編給大家分享一道素食主義者會喜歡的辣味萵苣白蘿蔔炒香菇，非常營養美味。操作方法（01）取一小塊白蘿蔔，將白蘿蔔去皮，清洗乾淨，斜刀切成小塊薄片；（02）取一小塊萵苣，將萵苣去皮，清洗乾淨，斜刀...

記得小時侯萵苣葉老是丟棄或者給雞鴨當飼料，其實萵苣葉可以吃的，味道還跟鮮美的。操作方法（01）先挑取新鮮的，嫩的萵苣葉備用（02）洗淨後放入鹽水中浸泡片刻（03）浸泡後取出切盛小段晾乾水分（04）蒜頭和幹辣椒切末備用（05）鍋中倒入適量...

萵苣好吃，萵苣的葉子也好吃。萵苣的葉子味道比較重，和香菜有幾分類似。今天小編給大家分享一下炒萵苣葉的家常做法。操作方法（01）萵苣葉的準備：將萵苣葉從蔥萵苣上一片片摘下來，放到盆裏；要注意如果有黃葉、幹葉、癟了的，可以...

萵苣的渾身都是可以食用的，以前老是會吧萵苣葉丟棄的，其實萵苣葉是一種營養豐富，口感極佳的一種食材，今天我們就來介紹一種涼拌萵苣葉的做法。操作方法（01）取新鮮的萵苣葉洗淨後放入清水中浸泡2到3小時（02）然後把洗淨後的萵苣...

五一過了就是一年中的夏季了，涼菜也就成爲餐桌上必備的菜餚了，下面我們就來看看涼拌萵苣怎麼做吧操作方法（01）將萵苣削皮，洗淨備用（02）切成片或者絲備用（03）姜切成末、蒜切成末、蔥切成蔥花（04）將蒜末、薑末加入萵苣絲中，加入適量...

很多人都喜歡吃萵苣炒肉，今天就來教大家怎麼做這道菜。操作方法（01）萵苣去外皮，切菱形簿片；紅青椒半個，斜切簿片；木耳泡發洗淨，撕小朵。（02）炒好的豬肉絲。（03）油鍋，七成熱，爆香蔥薑蒜碎。（04）放入萵苣片，炒勻。（05）倒入炒好的肉絲，炒勻。...

寶寶一歲多了，開始喜歡吃比較有嚼勁的東西，水蒸蛋慢慢開始被拒絕。可是水蒸蛋不僅營養還比較好吸收，所以小編很苦惱。偶然的機會，小編髮現可以這樣來做水蒸蛋——胡蘿蔔萵苣葉蒸蛋，不僅有嚼勁還更營養、顏色還有橘黃色、有...

葷炒的說法可能大家第一次聽說，但是聽詞義就知道有些油膩，沒錯，就是用肥肉炸出的油來炒菜的辦法，就叫做葷炒。今天小編給大家分享的是捲心菜葷炒萵苣葉，口感非常好、非常下飯，希望大家也都喜歡。工具/材料材料：捲心菜萵苣葉...

茭白和萵苣口感都很好，和瘦肉片一起炒成的菜，好吃。今天小編給大家分享一下茭白萵苣炒瘦肉片，希望大家能喜歡。操作方法（01）瘦肉的準備：將瘦肉清洗乾淨，切成瘦肉片；放入盆裏，加入適量的生抽、料酒，抓勻，醃製5-10分鐘；加入適量的澱...

豬腿肉通常用來滷或者燉，將豬腿肉切下來炒菜，口感也很不錯。今天小編給大家分享一下怎麼做豬腿肉炒萵苣。操作方法（01）豬腿肉的準備：將豬腿肉用刀切下來，清洗乾淨，切成小塊；買的時候要挑肉多的豬腿肉，喜歡瘦的，就買瘦一點；（02）豬腿...

萵苣是一種很常見的食用蔬菜，莖葉中含有萵苣素，味苦、高溫乾旱苦味濃，能增強胃液、刺激消化、增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用，這種蔬菜最常見的做法就是清炒萵苣了，你知道怎麼做嗎？不知道就趕緊來學習吧。操作方法（01）將萵苣...

萵苣是營養豐富的蔬菜，我們一般用它炒雞蛋。下面小編要給大家分享的是萵苣紅椒炒肉的做法，這道菜做出來味道非常的贊。大家和我一起來做吧。工具/材料蔥，萵苣，肉，紅辣椒操作方法首先我們需要把紅辣椒，蔥，肉都切成長條，萵苣切...

夏天吃點蔬菜挺好的，不然大魚大肉、太油膩是比較容易增肥的。今天小編給大家分享一個小炒三蔬——尖椒萵苣胡蘿蔔，這樣的搭配可以很棒哦！很下飯，希望大家也喜歡。工具/材料材料：胡蘿蔔萵苣尖椒蒜頭洋蔥蠔油生抽鹽雞精白糖...

涼拌萵苣絲是一道以萵苣爲主要食材製作而成的美食。清淡、可口、脆爽是本道菜品的特點。適合大部分人羣食用。下面小編就把涼拌萵苣絲的家常做法分享給大家。操作方法（01）萵苣、胡蘿蔔清洗乾淨泥沙，分別削去外皮再衝洗幹...

萵苣的營養價值是非常高的，含有大量的維生素類、抗氧化物，還有磷、鈣、鉀、鋅等微量元素，以及含有大量的膳食纖維，有着清熱解毒明目、利尿、潤腸通便以及調節人的神經系統等等功效。萵苣的吃法也是多種多樣，涼拌熱炒都是可...

醃製的萵苣美味可口，下面分享一下它的做法。工具/材料萵苣、醬油、鹽、香料操作方法首先，將萵苣去皮，切成片，然後，放入盤中。然後，再加入適量鹽、醬油、香料，攪拌均勻即可。然後，再放入容器中，將容器密封好，十五天左右即可盛出...

營養學上曾經講過，要使食物的營養價值更高，方法之一就是很多菜放在一起煮。今天小編給大家分享一道茄子土豆萵苣炒五花肉。操作方法（01）五花肉的準備：取適量的五花肉，清洗乾淨，切成薄片；五花肉可肥可瘦，依據個人喜好而定，建議肥...