這是一道低卡料理,做法簡單,好吃又好看,還可當素鮑宴客哦!操作方法(01)食材洗淨備妥..(02)將杏鮑菇斜刀切0.1-0.2cm薄片..(03)冷鍋放入食用油,開小火放入杏鮑菇,昆布醬油露,水拌炒2-4分鐘..(04)盛起放涼備用~(05)另起一鍋水,水滾後放入塩,食用油再放入大陸妹燙熟備用..(06)器皿舖上保鮮膜,將杏鮑菇舖好,最後將大陸妹(壓去水份)填滿再反扣在盤子就完成了唷!!