今天給大家簡單介紹一下紅燒魚塊的方法,希望大家喜歡。操作方法(01)青魚洗淨切成大小均等的魚塊(02)然後把魚塊放入白酒中浸泡一會取出(03)準備好蔥薑蒜和小米椒備用(04)鍋中放入適量的油,放入蔥姜爆香(05)然後倒入撈出瀝乾的魚塊進行翻炒(06)然後把小米椒粒倒入一起進行翻炒(07)調入適量的鹽和生抽翻炒均勻,稍微加點水然後把青椒塊倒入一起翻炒(08)炒至青椒斷生,魚塊成熟後調入味精出鍋裝盤上桌。