喜歡吃雞腿的小夥伴們看過來囉喂，超簡單的做法，味道卻不簡單哦~~~
操作方法
（01）雞腿買回後洗淨瀝乾水、在雞腿上劃幾刀，但別切斷、最好切到骨、肉、皮相連，用一個碗盛起雞腿，先放一點鹽抹勻、再撒少許雞粉、胡椒粉醃製片刻、最後加米酒拌勻，至少要醃製20分鐘以上，醃製的時間越長越入味~
（02）平底鍋加油燒熱，把醃製好的雞腿放下中火煎制。今天只煎了一個雞腿，只是量有變化，製作過程還是一樣的
（03）用筷子夾起雞腿翻面，煎至雞腿表面焦黃即可
（04）用一個碗倒進蠔油、加少許清水攪拌片刻，倒進平底鍋內，遮上鍋蓋燜煮2分鐘左右，至醬汁收幹，打開鍋蓋，撒下黑椒粒（可以多撒些）再撒下蔥花
（05）裝盆~ 剩餘的醬汁淋在雞腿上面即可開動
