豆腐是中國人創造的,把大豆有效的轉化成了美味的豆腐,做法多種多樣,做法複雜,吃起來更加美味,自己做呢,圖的是簡單,味道不錯。操作方法(01)準備食材:一塊豆腐,北豆腐最佳,放到流水下衝洗一下,把表面的水弄乾(02)炒鍋裏放油,把油燒至五成熱(03)豆腐掰成大塊放入鍋中,用鏟子翻炒(04)邊翻炒豆腐邊慢慢的變成金黃色,同時放入花椒面,鹽(05)準備一些蔥花(06)把蔥花放入豆腐中繼續翻炒均勻(07)當豆腐變的水分越來越少時,就可以放味精了(08)裝盤就可以上桌享用了