香菇和蘆筍都是小編喜歡的食物,搭配雞肉營養又美味,接下來跟着小編一起看看如何製作吧操作方法(01)雞肉切成片,倒入生抽,鹽,麻油,澱粉拌勻醃製15分鐘(02)蘆筍洗乾淨,削去下面老的部分,切成小段備用(03)香菇洗乾淨,切掉香菇腳,把香菇切片備用(04)鍋中倒入適量油,倒入香菇翻炒(05)再倒入切好的蘆筍段一起翻炒到斷生(06)把適量的開水倒入鍋中,蓋上鍋蓋(07)燜到差不多收汁,倒入雞肉翻炒到雞肉變白,加鹽調味即可(08)美味的香菇蘆筍炒雞肉完成了