雞蛋紫菜湯是一道非常鮮美好吃的家常菜湯,做法簡單,下面把它的做法分享給大家參考。 工具/材料 雞蛋2個,紫菜30克,薑蓉、香蔥適量。 操作方法 紫菜準備好,雞蛋打到碗中加適量的鹽攪拌均勻。 蔥花、薑蓉準備好。 鍋裝適量的水,煮沸後加適量的油、鹽,然後放入紫菜,再用筷子把紫菜打散。 紫菜煮30秒左右,倒入蛋液,一邊倒進去一邊用勺子在鍋裏攪拌,倒完就可以熄火,鮮美好吃的雞蛋紫菜湯就做好了。