操作方法 先把買回來的白菜洗乾淨,然後撕爛。 之後切好蒜末、薑末。再準備一碗醋、糖、鹽組合而成的調料備用。 然後在鍋里加上油,然後等油熟了以後,把白菜下鍋爆炒。 等白菜差不多軟了之後,就倒入配置好的醬汁調味,再翻炒幾下,就可以出鍋了。 特別提示 如果不喜歡白糖的,還可以用醋代替。