相關萵筍的科普知識

快到冬天的時候，就特別喜歡吃臘腸，臘腸不油膩，而且很好下飯。用萵筍來炒臘腸，是比較常見的搭配，炒熟的萵筍特別爽脆，帶有臘腸特有的香味。一起來看看萵筍炒臘腸的家常做法。工具/材料萵筍、臘腸、姜、花生油、鹽、清水操作...

工具/材料萵筍1根菜籽油適量姜1小塊蒜2瓣鹽適量花椒油適量操作方法準備好鹽、花椒油等作料。將萵筍去皮，用清水洗乾淨，切成片狀，裝碗備用。將姜蒜切成片狀，放在一邊備用。將炒鍋洗乾淨，燒大火將鍋燒乾，倒入適量菜籽油，放入少...

涼拌萵筍是一道家常菜餚，主要材料爲萵筍。其製作簡單，營養豐富，清淡爽口。下面小編就把涼拌萵筍的做法分享給大家。操作方法（01）萵筍選擇比較嫩的上半部分去除葉子削去外皮用水沖洗乾淨備用（02）清洗乾淨的萵筍先切成片再切成...

萵筍頂端的葉心很多人都丟垃圾桶，諸不知頂端葉心是非常香甜的，用蒜米爆炒味道還勝過萵筍梗，下面分享蒜米爆萵筍葉心的步驟給大家看看。操作方法（01）把萵筍葉心切成一條條洗乾淨。（02）蒜米、小米辣準備好。（03）用鍋把水煮沸。（04...

萵筍炒羊心是一道營養很豐富的家常菜，脆甜的萵筍搭配羊心爆炒，炒出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）羊心、萵筍準備好。（02）把萵筍、羊心切成片。（03）耗油、薑絲、蒜米準備好。（04）羊心裏加適量的...

簡要回答吃萵苣可以美容，因爲萵苣中含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特別是含有豐富的維生素E。此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉着的作用。薰好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裏透紅，吃起來味道醇香，...

夏季即將來臨，在炎熱的夏季，能喝一碗稀粥，再配上一份美味的涼拌菜，絕對是完美的搭配，既可以解暑，又能滿足自己飢餓的胃，何樂而不爲呢？今天跟大家介紹一種常見的涼拌菜（涼拌折耳根和萵筍絲）的做法，希望能幫到大家。操作方法（01）把折...

萵筍營養豐富，口感爽脆，下面分享一下它的做法。操作方法首先，將萵筍去皮，然後，洗淨，切成片，放入盤中。再將萵筍片放入容器中,然後，撒入少許的醬油、鹽。最後，將其封好口。將萵筍醃製一個星期左右，然後，拿出，控去醬油和水。再將萵...

工具/材料米360克、萵筍葉350克、萵筍肉230克、鹹肉90克、香菇50克、蝦仁100克、黑木耳、麪筋、油、鹽、蔥、姜萵筍菜飯首先將米淘洗乾淨，將淘米水留下備用，將米放在砂鍋中，將萵筍葉摘下，用淘米水浸泡洗淨，切碎待用，之後將...

涼拌萵筍絲是最普通的家常菜之一，尤其是夏天人們都愛吃，那就是說一下它主要的做法。操作方法（01）首先先把萵筍的葉子摘下來，然後把皮削乾淨，洗淨（02）完了之後，就開始把整根萵筍切成絲，再倒進一個碗裏，要用適當的鹽醃製一下（03）然後...

萵筍直接就可以切絲涼拌生吃，也可以炒食，還可以醃製成各種鹹菜，今天我給大家介紹萵筍好吃的做法，一起來看看吧！操作方法（01）所有食材洗淨，將瘦肉切片，萵筍切圓片，蒜瓣剝皮切碎。（02）鍋中放油燒七成熱，加入蒜粒爆出香味後加入肉片。...

萵筍是一款營養價值非常高的蔬菜，有益於身體健康，原產於中國，可以生吃，炒菜，主要在夏季收穫。操作方法（01）首先將萵筍洗淨削皮後，切成細絲備用。（02）向鍋中加水，水開後將萵筍倒入水中，焯一下水，取出剩餘水分（03）將萵筍加入到容器裏，根...

天氣悶熱，油膩的炒菜不適合這個夏天，那麼來一碗清爽脆脆的涼拌萵筍絲絕對是個不錯的選擇。而且萵筍絲還具有清熱解毒利尿、利五臟、通經脈等功效。操作方法（01）萵筍切絲，姜蒜切碎切末。（02）萵筍用鹽醃五分鐘後，用清水洗，再擠出...

萵筍口感脆嫩，營養豐富，很多人都愛吃，而萵筍的葉子卻大都會被人們丟棄。其實萵筍葉的營養遠甚於根莖，不僅維生素的含量更高，而且其中還含有大量的鈣元素，食用萵筍葉，有美容養顏、防癌抗癌的功效，更對高血壓和心臟病有一定的食...

萵筍炒木耳是一道家常菜餚，主要材料爲萵筍和木耳。其製作簡單，營養豐富，清淡爽口，老少皆宜。下面小編就把萵筍炒木耳的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）萵筍一根400克左右削去外皮清洗乾淨，先斜刀切成塊狀再切成厚薄...

萵筍的營養價值非常高，含有多種蛋白質，膳食纖維，鉀元素，磷元素，鈣元素，以及多種維生素等成分，常吃萵筍不僅可以利尿通乳，而且可以清熱解毒，將萵筍和香腸這樣炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的萵筍炒香腸？希...

萵筍炒臘肉是一道家常菜，以前在村裏的時候，到了冬天就開始經常吃自己醃製的臘肉，無論搭配什麼菜炒都是非常香，今天用萵筍搭配臘肉做出來的成品也是非常濃香，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）萵筍去皮切成薄片。（02）臘...

萵筍葉的營養很豐富，它的營養價值甚至超過了萵筍莖，那萵筍葉應該怎麼做呢，我們一起來看看吧！操作方法（01）涼拌萵筍葉。將萵筍葉洗乾淨切成小段，用熱水煮一下裝進碗裏，然後在上面倒上醬油，醋，白糖，味精，在倒上點香油攪拌均勻就完成...

油麥菜和萵筍葉都是萵苣的一種，但是油麥菜屬於葉用萵苣，而萵筍則是莖用萵苣。2.油麥菜多是蔬菜的嫩梢，與萵筍尖葉的梢部相似，是一種披針狀的存在，又細又長是油麥菜最大的特點，而萵筍葉只是比較細，長度卻比油麥菜短很多。3.油...

萵筍中含有豐富的膳食纖維，可以有效促進腸胃蠕動，並且萵筍中含有鉀元素，可以降低高血壓，高血脂，高血糖，對人的身體特別好，胡蘿蔔也具有清肝明目，解毒的功效，今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的胡蘿蔔炒萵筍？希望能夠幫助到大...

萵筍大家都愛吃。我們吃萵筍一般都會去掉葉子，其實這個是非常不可取的。因爲萵筍葉的營養價值也是很高的。操作方法（01）萵筍，人們喜歡吃其筍莖而棄去其葉，其實萵筍葉除水分與莖大致相同外，（02）蛋白質、脂肪、碳水化合物以及鈉...

天氣很燥熱，油膩的吃不消，唯獨青菜是好東東。萵筍清清爽爽，綠色食物視覺已經賺足了眼球，吃起來自然也是很合口味哦。操作方法（01）將萵筍外皮和葉子剝去(葉子也可食用)洗淨、準備一個蒜頭（02）將萵筍切成片或者條狀，按自己喜好:)...

工具/材料萵筍1根香乾4小塊紅辣椒1個食用油蠔油生抽鹽均適量操作方法萵筍去幹淨外皮後用清水清洗乾淨，按謝切面先切成薄片，然後再切成絲狀，放在容器內，備用。買來的香乾用清水稍微清洗一下，然後切成條狀，備用。紅辣椒去掉蒂...

青椒萵筍炒肉片是家常菜中最受歡迎的一道菜，今天小編來教大家青椒萵筍炒肉片的做法，色香味俱全。操作方法（01）先準備好食材，豬肉，萵筍，紅辣椒，青椒，生薑，大蒜，大蔥等，萵筍去皮，如圖。（02）將去皮的萵筍切成片狀，如圖。（03）將大蔥，大蒜，生薑...

萵筍肉質細膩，味道清新，具有促進食慾，寬腸通便，強壯機體等功效。用萵筍同木耳山藥配紅蘿蔔同炒，營養搭配，色澤誘人，清淡適口，味美養生，是一道爽口的家常菜。下面爲大家介紹一下萵筍炒木耳山藥的家產做法。工具/材料萵筍150克，木...