辣椒醬是我們生活中常見的一種醬料其做法也很簡單,今天我們來具體介紹介紹吧操作方法(01)首先把新鮮的紅辣椒洗淨放在通風處吹乾表面水分(02)然後把紅辣椒去梗後放入攪拌機中了攪拌成碎末備用(03)準備些蒜末洗淨後備用(04)鍋中放入適量的油燒熱後放入蒜末(05)然後把辣椒倒入鍋中一起熬製(06)然後調入適量的鹽翻炒均勻,待鍋中越熬越濃稠(07)最後調入味精晾涼後裝入容器即可特別提示熬醬時稍微多放些油,不要熬糊,火候控制在中小火即可。