削好皮的土豆不宜存放，因此，應該儘快食用。下面，我們來看看如何保存好削好皮的土豆吧。
操作方法
（01）冰箱存放將已經去皮的土豆，浸泡在含水的盆子中，然後放到冰箱的冷藏室中存放，也可以保存幾天不變質。
（02）鹽水浸泡將去皮的土豆放在鹽水中浸泡，能夠延長土豆的保存時間，但是口感就會變差了，營養成分也可能會流失。
（03）食醋浸泡將去皮的土豆放在水中，然後往水裏加入一些食醋，也可以延長土豆的保質期，還能夠使土豆變得潔白。
（04）酸醋浸泡酸醋可以降低土豆中的酶的活性，從而使土豆變色的速度變慢，因此，可以將土豆放在醋酸中存放。
