香蕉中含有非常多的維他命和礦物質，尤其是鉀和鎂，不僅能夠防止肌肉痙攣，而且還能消除疲勞。
香蕉非常適合老人跟小孩食用，不僅僅是因爲好消化，還因爲香蕉中有各種人體需物質，完全可以代替早餐，就算是減肥的人也可以放心的吃。
吃香蕉可以預防高血壓，這是因爲香蕉中含有大量的鉀離子，當鈉離子升壓損壞血管，那麼鉀離子就會有效的制止。
香蕉也是便祕人羣的良藥，因爲香蕉含有食物纖維，能夠幫助腸道蠕動，從而讓人體的大便更加通暢，所以可以治療便祕。
經常失眠的人也不妨試試吃一些香蕉，尤其是在睡前，因爲香蕉含糖量高，能夠增加大腦中的腦中5-羥色胺的活力，可以快速的進入睡眠狀態。
