簡要回答南瓜是一年四季老少皆宜的瓜果蔬菜，中醫認爲它可以起到補中益氣、驅蟲解毒、溫肺益肝、養顏護膚、降糖消渴的功效。詳細內容南瓜中含有胡蘿蔔素，這種營養元素可以保護視力，有效促進骨骼的發育，完全是中老年人比較喜歡的食物。南瓜因爲有果膠，所以能夠保護胃膠道粘膜，幫助胃部消化與蠕動，適合有胃病的患者。經常食用南瓜，南瓜中的豐富的維生素可以起到有效的營養價值，不僅可以降糖降壓、排毒養顏、強身健體，而且還可以防治糖尿病、降低血糖，對於高血壓人羣來說比較友好。正是因爲南瓜營養價值高，所以處於妊娠期間的孕婦也是可以食用的。
