今天試做香辣紅薯片,做出來的成品又香又辣非常好吃,下面分享它的做法給大家參考。操作方法(01)紅薯去皮切成薄片。(02)調料,用碗裝2勺子炸粉,2勺子麵粉,加1個雞蛋、適量小辣椒蓉、薑蓉、生抽攪拌均勻。(03)把紅薯片放到碗裡粘調料。(04)開火下油,油量要比平常多些。(05)然後把粘滿調料的薯片放到鍋裡用小火煎。(06)煎得2分鐘後用筷子把薯片翻轉過來再煎。(07)連續翻轉4次左右就可以了,吃的時候粘點番茄沙司更好吃。