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涼拌杏仁彩椒的做法操作方法（01）杏仁用清水洗淨，開水焯一下，控幹水分。（02）彩椒洗淨（03）先切成1釐米寬的條（04）再切成丁（05）然後放在一起（06）再放入杏仁，然後依次放鹽，糖，米醋後拌勻，最後放香油。（07）這道涼拌菜就做完了。即簡單又很有營...

操作方法（01）喜歡吃蓮藕，不管是煲湯、清炒、涼拌還是做成幹鍋都好吃。而且蓮藕的營養也很好，前幾天吃火鍋有點上火，所以今天就選擇涼拌了，連辣椒都沒有放也很好吃~~（02）蓮藕切片後用清水淘掉澱粉後濾幹水分（03）香蔥切小節（04）炒鍋...

炎日的夏天，路邊隨處可見的馬蘭頭！揪一把吃吃不錯哦~~馬蘭頭+豆腐或者香乾涼拌是一道簡單又不錯的美味哦~~操作方法（01）摘回來的馬蘭頭把老一點的頭摘掉洗淨（02）香乾切丁。馬蘭頭（或者先焯水後切）切段（03）冷水入鍋待其沸了再將...

萵筍也叫萵苣，春節過後，相信大家也長了不少肥肉了吧？那麼接下來要以吃蔬菜為主哦！萵苣營養美味並且功效多，比如萵苣可以防癌抗癌，對高血壓和心臟病也有好處，此外萵苣還能強壯機體，寬腸通便等等。萵苣的做法可以清炒、涼拌等，但...

菠菜中含有豐富的維生素C，營養價值特別高。涼拌菠菜又叫做減肥菜，很健康的一道涼拌冷盤，有消除脂肪的作用。想要保持苗條身材的朋友，多吃涼拌菠菜，是個不錯的選擇。香醋中有一點點的酸味，加了白糖，也有一點甜味，它的味道真的...

杏鮑菇蒸熟切絲，與焯過水的胡蘿蔔絲放到一起涼拌。顏色橙白相映，口感一軟一脆，視覺效果不錯，味道也很棒。操作方法（01）準備杏鮑菇一枚，清水洗淨。（02）將杏鮑菇切成片。（03）放到開水鍋裡蒸十分鐘，蒸至軟熟為止。（04）將蒸熟的杏鮑菇從...

操作方法（01）涼拌蒜蓉茄子，在我的記憶中小時候是最常吃的，尤其是到了夏天，那時也是茄子上市時節。將茄子蒸一下，撕成小條，淋一些調味汁，搗點蒜泥，滴幾滴香油一拌就好了。這種方法是最省油的，在那個計劃供應的年代是最好的解決方...

黃瓜可以減肥還可以美容，而且含有多種維生素，可以生吃，洗臉，炒肉和涼拌，在夏天我們家最喜歡吃涼拌黃瓜啦。今天給大家帶來一盤花樣涼拌黃瓜，五分鐘就可以搞定。操作方法（01）先把黃瓜洗乾淨，用刀稍稍刮下黃瓜皮，不要削皮。（02）準備...

涼拌豆角作為一道家常菜是非常簡單的。那麼涼拌豆角怎麼做呢？一起來看看吧。操作方法（01）首先將豆角洗淨，然後用刀切成小段。放入碗中備用（02）鍋內燒水，等待水煮開了以後就放入一小勺香油。然後把豆角放入鍋內煮熟，隨後將豆角...

冬天藕可以燉湯，夏天則可以涼拌。操作方法（01）將蓮藕切片洗淨泡掉澱粉，在開水中汆熟。（02）然後衝冷水，在冷水中泡一會。（03）將大蒜切成碎末，小蔥切成小段加入瀝好水的藕片中。（04）倒入醬油，芝麻油，辣椒油，雞精，食鹽，拌勻即可食用。...

我最喜歡吃涼拌菜了，爽爽的感覺，冬天吃的很少，這不春天了，先來一盤吧步驟/方法（01）材料洗淨，胡蘿蔔最好刮一下表皮（02）擦成絲，胡蘿蔔為了好看，適量就好（03）加上適量鹽，生抽糖，多加一點醋，這個料憑口感吧，反正覺得缺點什麼就加點（04）拌勻...

夏天來一份涼拌藕片，再配上一碗稀飯，簡直不能再爽了，今天就來教大家做涼拌藕片操作方法（01）先將藕洗乾淨切成片狀，然後下鍋煮熟，裝入一個比較大的容器（02）將大蒜切成碎末，小蔥切成蔥段，備用（03）然後將蔥段蒜末放入藕片中，加入適當的...

簡單的冷盤，營養豐富操作方法（01）捲心菜、胡蘿蔔切絲。（02）熱水淖了的胡蘿蔔。（03）捲心菜放到開水裡淖一下。（04）淖好的捲心菜。（05）把卷心菜和胡蘿蔔放到容器裡，加入鹽、雞精、白糖、橄欖油調勻即可。（06）盛入盤中即可使用。...

我是在一個小吃店裡面吃過一次炒河粉，覺得很好吃。剛好今天在超市閒逛的時候，發現居然有晒乾的河粉，於是買了一袋拿回來。試著做了一次涼拌河粉，涼涼滑滑的，真的挺好吃呢。我是一次做了兩種不同口味的河粉。把我做涼拌河粉...

當生活越來越趨於高水平了後，人們更講究的是綠色健康食材，苦菊就是其中一種。但該怎樣做，才能做出味道好吃的苦菊呢？涼拌是一個不錯的選擇，下面一起來看看苦菊怎麼涼拌好吃吧。操作方法（01）將洗好的苦菊放在一旁，儘量控幹他的...

苦菊有抗菌、解熱、消炎、明目的作用。苦菊微苦，顏色碧綠，可炒食也可涼拌，是清熱去火的美食佳品。操作方法（01）平底鍋燒熱，倒油，放入花生，炒熟，敲碎備用。（02）苦菊洗淨，控幹水分，掰段，放入碗內。（03）生抽、醋、白糖、香油、雞精，調成醬...

簡單的一款家常小冷盤，清涼爽口！早餐下粥，晚餐下飯。也是很好的下酒菜！操作方法（01）花生米洗淨。鍋裡放適量水，放入調料1和花生米煮熟！多放點鹽，花生才容易入味！大火煮開轉小火。（02）煮花生米的同時，把胡蘿蔔和芹菜洗淨切丁或切段...

皮蛋是冷盤中最常見的一種，下面小編教大家最簡單的涼拌皮蛋的做法。操作方法（01）準備好食材，皮蛋，青椒，紅辣椒，大蒜，香菜等，如圖。（02）將青椒和紅辣椒洗淨切好，如圖。（03）將大蒜拍打後切成丁狀，如圖。（04）將香菜洗淨切碎，如圖。（05）將皮蛋...

相比炒的山藥，涼拌的山藥更爽口，吃起來很合口味，老媽是很喜歡，一盤全被她包了~！~！操作方法（01）原料洗淨，胡蘿蔔，山藥削去皮（02）山藥切成片（03）胡蘿蔔切片（04）麻椒切塊（05）坐鍋燒水（06）山藥下水焯兩個開（07）撈出來過下涼水（08）再下胡蘿蔔焯兩個...

紫甘藍含有豐富維C、V、E和B族，經常食用紫甘藍有維護面板健康，燃燒脂肪、減肥的功效。今天我來教大家做一道涼拌紫甘藍操作方法（01）紫甘藍半顆，在選材時注意，要沉一點的，這樣的水分足（02）切成細絲，泡水五分鐘後瀝乾備用（03）大蒜切...

操作方法（01）涼拌生菜的簡易做法（02）原料：生菜2顆，獨蒜1個，紅幹椒4個（03）調料：植物油2大匙，醬油、白醋各1大匙，生抽、白糖各1小匙，鹽、味精各適量（04）做法（05）將蒜切碎，製成蒜蓉；紅幹椒切段備用（06）將蒜蓉放入小碗中，加入醬油、生抽、白糖、...

日常生活中洋蔥的作用也非常多，相信大家也都喜歡吃，今天小編教大家洋蔥涼拌的做法，保證你吃了還想吃。操作方法（01）先準備好洋蔥，青尖椒，大蒜等食材，如圖。（02）將洋蔥去表皮洗淨，切成絲狀，如圖。（03）將辣椒切絲，紅椒切段，大蒜切沫，如圖...

夏天到了，今天特意做了一道冷盤，涼拌腐竹，腐竹的營養價值高，下面我來介紹一下涼拌腐竹的做法。操作方法（01）準備好腐竹。（02）將腐竹泡入溫水中2個小時左右，然後撈出，瀝水。（03）把腐竹切成6釐米左右的小段，裝盤備用。（04）把黃瓜洗淨，切...

涼拌爽口青筍的做法操作方法（01）青筍去掉外皮，洗淨後切細絲，然後用開水泡30秒左右撈出瀝乾水份（02）泡發好的黑木耳用開水泡1分鐘左右撈出瀝乾水份，黑木耳切絲放大碗中（03）將準備好的醋、醬油、香油、蒜蓉辣醬倒碗中混合均勻，然...

松花蛋是以鴨蛋為主加工而成的，剝開蛋殼後膠凍狀的蛋白中含有松針狀的結晶和花紋，是我國食品加工方法的一種發明。松花蛋中氨基酸的含量比新鮮的鴨蛋高11倍。  松花蛋有清肺洩熱、澀腸止痢、醒脾解酒的功效。可促進食...