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紅燒鯿魚製作方法操作方法（01）清洗魚，注意腹部的黑線要清洗乾淨！（02）在魚的兩側刈上花刀——這樣可以容易入味，斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切，在魚的兩側均勻抹上一些鹽入味，調製好的魚放在盤裡,配上薑絲,拍扁...

現在這個季節，我們走在大街上都可以看到成捆的菠菜在賣，其實呢，菠菜一年四季都有，但是春季的菠菜是最好的，非常的鮮嫩。菠菜具有非常豐富的營養，富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素K和礦物質。有補血，通便，明目等非常棒的功效，今天...

肉千子自己動手在家也能做的出來哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將剁好的肉泥放入大碗中，打入一個雞蛋，放入剁好的蔥薑末（02）接著我們再倒入適量醬油，蠔油，生抽，撒上少許十三香，滴幾滴香油（03）然後我們加入適量的...

餡餅是北方人家裡的常吃的主食之一，花樣很多。婆家也不例外，每次總會吃上一頓，不過每次都是素的，原因很簡單：W只愛吃素餡的。他覺得素的味道更好一些。素的都是韭菜和西葫蘆做的多一些，不過這兩樣都愛出湯，尤其包到最後的時...

土豆，學名馬鈴薯，是一種深受人們喜愛的糧食作物之一。土豆既可以切成絲煸炒來吃，也可以切成片煮在火鍋中，還可以切塊做各種燒菜燉菜的配菜。下面，小編就來告訴大家一種土豆的美味做法——土豆餅的做法吧！操作方法（01）將土豆洗...

冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天正是吃蘿蔔的好時候。在寒冷的天氣裡，來碗美味的蘿蔔燉排骨是最好不過了。下面小編就將蘿蔔燉排骨的做法分享給大家。操作方法（01）白蘿蔔去皮洗淨，切成小塊。（02）肋排剁小塊洗淨後，下沸水中焯去血水。（03）蒜...

蟲草花和白蘿蔔，看似兩種不搭調的食材搭配在一起卻能讓人胃口大開，接下來跟著小編一起看看如何製作這道美味吧。操作方法（01）將蟲草花提前洗淨泡水，白蘿蔔備好。（02）白蘿蔔洗乾淨，去皮切成薄片備用。（03）鍋中倒入適量油，倒入白蘿...

蘋果裹上巧克力醬現在越來越流行了。所有的商店都開始製作這種甜品。但是千萬不要到商店花很多錢去買，因為你在家裡就能自己做。我們這就開始吧。準備素材（01）準備蘋果。選擇不同種類的蘋果，比如布瑞本，富士，嘎啦果。選擇大...

有親朋好友來訪，如何用美味而且健康的零食招待呢？操作方法（01）葵花子，葵花子含有蛋白質，脂肪，多種維生素和礦物質，其中亞油酸含量豐富，能讓面板細嫩。（02）核桃，核桃含有豐富的生長素，植物蛋白，常吃核桃有助於指甲的健康。（03）南瓜子和...

按照下面幾個小步驟，讓你可以隨意做出好評如潮、白吃不厭的美味好粥。操作方法（01）浸泡：煮粥前先將米浸泡半小時，讓米彭張開。（02）開水下鍋:開水煮粥就不會糊底，而且它比冷水煮粥更加省時間。（03）火候：先用大火煮開，在轉用文火即...

冰塊是將液體水冰凍後製成的固體水。通常用來降溫或製作冰飲。根據需要，還可將水倒入模具中，從而製作出有特定形狀的冰塊，如棒冰等。冰塊也是影響調酒味道的必備之物。除此之外，和360常識網一起來看看冰塊還有哪些生活中...

豬蹄富含膠原蛋白，它在烹調過程中會被轉化成明膠，經常吃可有效地改善機體生理功能和面板的儲水功能，使細胞水潤飽滿，防止面板過早褶皺，延緩面板的衰老過程。黃豆裡含有大豆異黃酮，這種植物雌激素就有很好的美白肌膚，改善面板...

用海鮮菇搭配瘦肉粉絲煮湯粉，煮出來的湯粉味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把海鮮菇清洗乾淨。（02）豬肉切成片，加適量的鹽、薑蓉、1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。（03）用鍋裝適量的水煮沸，然後下粉絲進去煮...

油麥菜，別名莜麥菜，苦菜，是以嫩梢、嫩葉為食，油麥菜的葉片呈長針形，質地脆嫩，口感鮮嫩、清香，是蔬菜中的上品，有“鳳尾”的美稱。那麼油麥菜怎麼做好吃？下面為大家介紹。油麥菜怎麼做好吃1.清炒油麥菜準備食材如下：油麥菜500克，...

臘腸是我們家鄉的又一特產，是每逢春節媽媽必備的年貨之一。在進入臘月後，媽媽就開始準備年貨了。小的時候，都是媽媽自己在家制作臘腸、臘肉、臘魚等。現在生活水平提高了，再加上媽媽年紀也大了，不想花費更多的精力去親自灌...

操作方法（01）喜歡吃蓮藕，不管是煲湯、清炒、涼拌還是做成幹鍋都好吃。而且蓮藕的營養也很好，前幾天吃火鍋有點上火，所以今天就選擇涼拌了，連辣椒都沒有放也很好吃~~（02）蓮藕切片後用清水淘掉澱粉後濾幹水分（03）香蔥切小節（04）炒鍋...

西紅柿土豆燉牛肉是我們家經常吃的一道家常菜，湯汁也是十分美味的，今天我們來介紹一下我家的做法操作方法（01）取一個土豆去皮後切成塊狀備用，番茄洗淨後切成塊備用（02）牛肉用清水洗淨後浸泡片刻後撈出，切成塊狀備用（03）鍋中放入...

操作方法（01）小炒鴨胗的做法前兩天去買菜的時候，發現賣鴨子的攤位上堆了好多的鴨胗，好大一個，誘人得緊啊！買上兩個，回家簡單地一炒。那叫一個下飯啊，絕對又是一道“飯掃光”哈！1.鍋內放入適量清水，加入1小匙料酒，燒開，下入處理幹...

現在旅遊業越來越發達了，不少人都喜歡旅遊，珠海是一座美麗的城市，今天就讓小編為大家介紹一下珠海值得玩的地方和好吃的美味。操作方法（01）每個城市都有其象徵性建築，既然去了珠海，那就不得不去看一下珠海漁女，她位於珠海的香...

鯉魚肉質細嫩鮮美，是人們非常喜愛的水產品。逢年過節，人們的餐桌上，自然是少不了大鯉魚，因為鯉魚的“魚”和年年有餘的“餘”同音，有吉祥的意思。魚的營養價值是非常高的，魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能夠有效降低膽固醇。因此...

炒合菜是北方地區，在吃春餅也就是薄餅的時候，最佳搭配。一盤炒合菜，色澤豔麗，五彩分明，如同把春之絢爛色彩一同裝入盤中，呈現在餐桌之上。讓人眼前一亮，也充分的誘惑著你的味蕾。操作方法（01）雞蛋打散攤成蛋皮後切絲備用。（02）炒...

白切雞也叫白斬雞，是宴席上常見的一道經典菜，味道清淡，卻又特色極具、回味無窮。下面教大家做白切雞。操作方法（01）煮鍋裡倒入足量的清水，放入蔥段、薑片和少許的鹽，用大火燒開，放入整隻雞，中火煮十分鐘，關火後再燜十五分鐘。（02...

豆腐釀肉，是許多人都喜歡吃的一道菜，口感鮮美，讓人回味無窮。接下來跟著小編一起看看如何製作這道菜。操作方法（01）豬肉加入適量的蒜頭一起剁碎（02）再慢慢加入適量的生粉一起剁碎（03）接著將生抽，蠔油，水，澱粉調成醬汁備用（04）北豆腐...

美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。豆乾營養豐富，相比豆腐來說，味道更好，被譽為“素火腿”，韭菜花能生津開胃，增強食慾，促進消化。那麼豆乾搭配韭菜花或許讓你獲得滿滿的營養同時，還能胃口大開。操作方法（01）選用還未開放的韭...

肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強面板彈性。在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。肉皮能讓你花錢不多，又有益於健康，還能養顏美髮……...