工具/材料 牛肉,牛肉丸,牛舌等,葱,姜,蒜,盐 操作方法 首先用骨头烧高汤,然后加入葱,生姜等配料,加热。 水开了之后加入牛肉丸,萝卜等,继续加热。 煮20分钟左右,然后加入牛杂,牛舌等其他肉类。 配上自己调配好的蘸料,美味又可口。