工具/材料 1,荷兰豆 2,鲜鱿鱼 3,盐 4,鱼露 操作方法 将荷兰豆洗干净,去头去尾 将所需要的鱿鱼洗干净去掉墨囊备用 切花刀切小块,撒少许盐备用 蒜头洗干净去皮拍扁,锅中倒入适量油,油热放入蒜头爆香 倒入荷兰豆翻炒之后倒入少许水焖一会 再倒入鱼露,一点点就好 接着把处理好的鲜鱿鱼倒入锅中翻炒至变色即可 完成