螃蟹是非常受欢迎的,有时候做多了就吃不完了,这时该怎么保存呢?一起去看看吧。
操作方法
(01)如果天气比较热,可以把螃蟹放在冰箱的保鲜室里面,但是不能保存8个小时以上,因为这样保存太久,会使肉中的营养物质散失掉。
(02)如果天气比较凉爽,那么把螃蟹放在阴凉通风的地方,不被弄脏就可以了,但是这样的保存也不能太久,最好不要超过6个小时。
(03)如果想让螃蟹保存过夜,为了不让螃蟹的水分和营养物质散失,可以把螃蟹放在螃蟹汤里面,一起放进冰箱的极冻室里面。
特别提示
保存过的熟螃蟹,在再次食用的时候,一定要再煮一次,且要煮透,以防闹肚子。