鮮筍肉片炒河粉,一個人的中餐就這樣搞定了,做法簡單,而且味道非常不錯,下面把它的做法分享給大家參考。
工具/材料
河粉半斤,豬肉50克,鮮筍50克,香葱適量,2勺生抽,1勺料酒。
操作方法
鮮筍、香葱、河粉準備好。
把瘦肉切成薄片,加適量的鹽、1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。
開火下油,放肉片進去翻炒至變色。
然後下鮮筍進去加適量的鹽翻炒1分鐘左右。
鏟到鍋邊,再下適量的油到鍋空格,然後把河粉下到空格。
加1勺生抽,大火翻炒2分鐘左右。
最後下香葱翻炒均勻,熄火。非常好吃的鮮筍肉片炒河粉就做好了。