操作方法 當我們在烹飪魚類的時候,往鍋裏倒一點紅酒,酒精可以去除魚的腥味,從而讓魚肉更加的美味,同時也能防止魚皮粘鍋。 把一小杯紅葡萄酒放在鍋中加熱,雞蛋打入碗中攪拌均勻,倒入鍋中煮一會蛋液凝固關火,飲用可防治感冒。 從整隻火腿上切下一塊準備食用,可以在暫時不用的那塊火腿的切口處塗上一些葡萄酒,這樣可以保持火腿的新鮮不變質。 當炒洋葱的時候,淋入一點紅酒,可以防止洋葱變焦,既美味又美觀