工具/材料 藕,糯米,桂花醬,大棗,紅糖,冰糖 操作方法 首先我們將藕去皮洗淨,在頭部切開,糯米提前浸泡一晚備用 然後我們將泡好的糯米塞入藕中,用筷子壓實,蓋上藕蓋,用牙籤固定 接着我們把處理好的藕放入鍋中,加入適量的冰糖,紅糖,大棗,倒入剛剛沒過藕的清水,小火慢燉兩個小時 燉好以後我們把它取出來,用刀切成厚片,擺入盤中,澆上煮藕的湯汁 最後澆上適量的桂花醬,美味的桂花糖藕就製作完成啦!