嚴寒的夏日已經來了,一份酸辣的涼皮是每個人心目中的佳餚,今天小編就為大家介紹一下怎麼製作好吃的涼皮 工具/材料 麪粉,清水,食用油 操作方法 新鮮的麪粉適量,備用 麪粉中加水適量,製成麪漿 選擇一個較大的盆,在盆底刷一層油,然後,舀一些麪漿在盆中,使麪漿鋪滿於底盤, 將盆放在鍋中,大火蒸,大概十分鐘即可做好,如下圖所示 再做適量的涼皮,將其切成小條,如下圖2所示,然後我們向麪皮中加入各種自己喜好的醬料,攪拌均勻,即可使用