仔薑絲蒸絲瓜是一道非常美味的家常素菜,食材和做法都很簡單,下面分享它的做法給大家看看。 工具/材料 絲瓜1個,仔姜40克,蒜米適量,1勺生抽。 操作方法 首先把絲瓜去皮。 然後切成一寸長的一段段,整齊地擺在碟子。 仔姜切成絲,蒜蓉準備好。 把薑絲、蒜蓉鋪在絲瓜面上,然後澆1勺生抽、1勺香油上去。 放置鍋裏蓋上蓋子。 大火蒸10分鐘左右。 美味清甜的仔薑絲蒸絲瓜就做好了。