蝦仁炒韭菜非常可口的家常菜,可保持良好精力,韭菜 具健胃、提神、暖身作用。步驟/方法(01)蝦仁,韭菜,(02)蝦仁挑起蝦腸洗淨,用刀從背部中間片成2半。韭菜切段。(03)蝦仁用生抽,生粉,糖拌勻。(04)熱油鍋把蝦仁炒變色。(05)撥一邊,放韭菜翻炒。(06)炒至韭菜軟身,放適量鹽調味。特別提示有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。