相關茄子的科普知識

説起茄子，總會給人留下味道是如何的可口和妙不可言的感覺，而今天袋鼠媽媽給大家帶來的油淋茄子的幼兒食譜做法也簡單，味道清爽，相對用油少，比較能保持茄子的營養成分哦，下面一塊去看看油淋茄子的做法吧！步驟/方法（01）茄子去皮，...

茄子製成茄子幹後可以長時間的保存，怎麼樣製作茄子幹，讓小編教給你指南。操作方法01在菜市場購買鮮嫩飽滿的茄子，以紫色圓潤的品相最好。02將茄子切成小長條。03燒一鍋開水，然後將茄條放入開水中浸泡，並撒上適量的食鹽。04...

茄子是我們生活中經常食用的一種蔬菜，更是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有非常豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比擬的，經常食用，可以保護心血管，延緩人體衰老。茄子還富含蛋白質、碳水化合物和多種礦物...

圓茄子是最普通的食材，但是很不招人待見，水分出奇的大，做不好的時候，做出來的茄子總是水塌塌的，這次京醬茄子的做法總算是找對了方法，圓茄子自己也可以做的很好吃。操作方法（01）準備食材：2個大小差不多的圓茄子，洗好以後去蒂（02）...

涼拌茄子是一道美味的涼拌菜，以茄子為主要材料，口味鹹鮮。此菜為夏季佳餚，可清心解暑，有助消化，老少皆宜。下面小編就把涼拌茄子的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）茄子去蒂清洗乾淨，一分為二切開，放入盤中上鍋蒸熟，鍋開...

茄子含有豐富的維生素E和維生素P，這是其它蔬菜所不能比的，下面小編就帶領大家來看看卡通茄子的畫法吧，畫出的茄子圖形如圖所示：操作方法（01）首先畫出茄把和茄莢，如圖所示：（02）在茄把的基礎上畫出茄子的身體如圖所示：（03）在身體上畫...

茄子可以降低膽固醇，防止血管硬化和破裂，還可以防癌。怎麼做蒸茄子吃到原汁原味的茄子？操作方法（01）將茄子洗淨切瓣備用。（02）放進蒸鍋，蒸7分鐘左右。（03）把大蒜瓣切末。（04）加入適量鹽，生抽，香醋和雞精拌勻成調汁。（05）把蒸熟後的茄...

紅燒茄子是一種很受大家喜愛的菜餚，大家也都非常喜歡吃茄子，茄子的營養價值很高，對大家的身體健康有很大的好處，不如大家來跟小編學學紅燒茄子的做法。操作方法（01）茄子的種類有很多，選擇好鮮豔美味的紫茄子是大家的首選。（02...

有一次去東北朋友家吃了一次蒜醃茄子，以後就念念不忘了，今天趁有時間，自己特地做了一次操作方法（01）首先我們準備幾個茄子，最好是圓的，這樣肉比較多（02）然後把茄子洗乾淨後放入蒸鍋中蒸至七八分熟後取出晾涼備用（03）取適量的蒜頭...

每次出去吃飯必點的一道菜就是紅燒茄子，所以索性就去討教人家，把紅燒茄子的做法給學了來，在這之前還是做過好幾次的，味道都還不錯，有同樣喜歡的可以自己在家試一下。操作方法（01）第一、首先準備茄子一斤，切成滾刀塊，再用一匙鹽...

燉茄子這種做法能夠將茄子的軟嫩風味全部表現出來，茄子要怎麼樣做燉菜，讓小編教給你指南。操作方法01首先要選購鮮嫩的茄子，購買胖圓厚實的茄子最好。02將茄子切成三角塊，並準備好生薑、蒜等配料一併切成小碎丁。03在鍋內...

餃子是麪食內的一種特色美食，各家各户都有自己的餡料訣竅，怎麼在家自己做茄子餡餃子？操作方法（01）將所有材料備好。（02）將麪粉倒入乾淨盆內。（03）分次加水攪拌，搓揉成光滑的麪糰，用保鮮膜蓋好，醒面半個小時。（04）把茄子洗淨切丁，放入...

今天做的素茄子，味道也很好，就喜歡用它來拌飯吃。茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。2.茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着...

肉末茄子以茄子和豬肉為主要食材的漢族特色菜餚，起源於西漢，屬於家常菜。營養豐富，色香味俱全，且容易上手。現在小編就來教教大夥如何製作。操作方法（01）茄子洗淨後切成滾刀片，放鹽和水醃製。（02）豬肉切末，小青椒和胡蘿蔔切片，葱...

茄子是夏季最熱門的食材之一，也是為數不多的紫色蔬菜，營養價值極其豐富。不管是蒸、炒、燒還是涼拌，茄子美味獨特的口感總是讓人感到幸福和滿足。下面，小編來和大家説説茄子的營養價值和食用功效，一起來了解下吧。茄子的營...

西紅柿炒炸茄子很好吃，操作不是很難，想學的請看看下面的操作步驟就明白了。今天來分享一下：怎麼做西紅柿炒炸茄子好吃？操作方法（01）茄子洗淨切成片備用。（02）碗裏打2-3個雞蛋，攪拌均勻，雞蛋根據茄子多少來定，把切好的茄片一依次...

操作方法（01）1)準備原料（02）2)茄子洗淨颳去表皮，切成條狀（03）3)撒1小勺鹽拌勻，醃製10分鐘（04）4)低筋麪粉裏打入一個雞蛋加入少許水（05）5)調成稀稠適中的麪糊（06）6)醃好的茄子將殺出的黑水倒去，放入麪糊中調拌均勻，使每根茄子都沾滿面...

茄子的做法非常多，最簡單的就是青椒炒茄子，下面跟小編一起來學習吧。操作方法（01）先準備好食材，茄子，青椒，大蒜，幹辣椒等，如圖。（02）將青椒洗淨切成絲，如圖。（03）將茄子洗淨切成絲，然後放在清水中浸泡10分鐘，如圖。（04）將大蒜和幹辣椒切...

最近比較喜歡做燉菜，啥原因呢，是因為燉菜油少，要控制體脂，一定要控制好油。生活就是這麼無奈，健康與美味是不能兼得的。用西紅柿燉茄子，是一道典型東北家常做法的燉菜。一般用來搭配米飯，是非常好吃的。操作方法（01）準備食材：一...

豆角茄子是一道常見的家常菜，營養豐富，口感十足。茄子富含維生素P，可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、及壞血病患者均有益。茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。而且茄子所含的B族維...

最近迷上了蒸菜，這不今天又偷學了一道蒸茄子的做法。操作方法（01）把茄子去梗去尾切成條狀備用（02）把茄條放入鹽水中浸泡一會兒，這樣蒸出的茄子不易發黑（03）把茄子撈出放在鍋中隔水蒸熟（04）姜蒜，小米椒切末備用（05）鍋中放入適量油燒...

説起魚香茄子，那可是年代久遠了，可追溯到北魏時期呢！雖然也是道家常菜，但是勝在是素菜中的精細者了，定能讓寶寶胃口大開，下面不妨就跟袋鼠媽媽一塊去看看這道幼兒食譜的做法吧！步驟/方法（01）將醃過的茄塊用力擠幹水份。（02）鍋中...

在這深秋之季,本人為您奉獻一款菊花茄子,茄子相信每個人都吃過,也都見過,但您知道嗎?茄子有N多個吃法和做法,您也許不相信,茄子也可以做成一道道美味的盛宴,説到這裏您可能流口水了,彆着急本人馬上為您呈獻上這一款茄...

茄子打滷麪是一道家常美食操作方法（01）把茄子切成丁青椒切成絲（02）把水燒開下面條放少許的鹽這樣做的好處是使麪條有鹹味有韌性更好吃，將煮熟的麪條撈出過水夏天過冷水冬天過熱水，然後放在碗裏備用（03）放油放葱薑蒜爆香在放肉...

洋葱具有抗寒殺菌的功效，經常吃洋葱可以促進食慾，幫助消化，茄子具有保護心血管，降血壓的功效，將茄子和洋葱放在一起做一個紅燒菜，非常好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅燒洋葱茄子，希望能夠幫助到大家。操作方法...