相關好吃的科普知識

墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。幹者叫明魚。屬軟體動物中的頭足類，產地分佈很廣，中國、朝鮮、日本及歐洲各沿海均有出產，我國舟山羣島出產最多。墨魚肉、蛋、脊骨（中藥名爲海螵蛸）均可入藥。李時珍稱墨魚爲“血分藥”，是...

冬天懶得出去買菜，那就家裏藏點幹黃花菜吧，幹黃花菜絕對是可以儲放的一道菜品，當家裏沒什麼菜時，可以是很好的選擇。那如何才能簡單的燒出好吃的黃花菜炒肉呢，可以跟我學一下，很簡單哦。操作方法（01）把要用到的幹黃花菜，取80g...

很多家的年夜菜都有蠶蟲（蛹）這道菜吧，最省事兒的就是煮鹽水的吃，再有就是煮好了再炒一下，總感覺這樣的水份太大不香，而且裏面有個黑心有點難看，所以按着開邊的的做法切成兩半再幹煸很入味。蠶蟲（蛹）的蛋白質較高，一次不要吃太多...

時近清明，香椿又到了上市的季節。香椿不僅是一種營養價值高，口味鮮美的家常菜，而且藥用價值很高。中醫理論認爲：香椿芽味苦性寒，有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、殺蟲固精之功效。今天我們要介紹的是香椿的家常吃法：香椿炒...

鳳爪屬於家常菜譜，雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。步驟/方法（01）1、雞爪一切爲二，加入大蔥圈、薑絲、料酒和鹽醃製20分鐘左右；（02）2、醃好的雞爪用廚房紙吸乾水分；（03）3、找一...

龍鬚菜，學名江蘺,是一種野生海洋蔬菜，是一種新興的珍稀海洋蔬菜、人類的綠色保健食品。加豬五花肉絲炒制幹香，再加辣椒油炸至香，添徐徐蒜末炒之，待蒜香味飄散時即可停火，加黃豆醬既其它調味料拌制，香氣撲鼻，入口口感多變，口味...

貓肉想必有不少人吃過，我們今天要跟大家介紹的是這個怎麼做，希望對大家有幫助，但是還是呼籲大家關愛小動物操作方法（01）首先我們要將自己需要的食材準備好，肉必不可少，還有各種調味品，澱粉，姜蒜，胡椒粉鹽，麻油等等（02）接下來就是處...

來自深海的帝王蟹，不但營養豐富，而且肉質鮮美。今天小編就教大家如何將帝王蟹做成好吃的菜餚吧。操作方法（01）將速凍的帝王蟹解凍後，把帝王蟹腿腳用剪刀剪下來，並將蟹蓋弄開，將蟹腮摘除。蟹蓋留着裝盤時候用。（02）準備適量蒜末...

每次包餃子的時候，是不是都會有一些皮會剩下來的啊！丟了又可惜怎麼辦呢？今天我們處理一下這個問題操作方法（01）我們先把番茄，火腿這些全部切小塊以待備用。（02）2:我們幫多於的，餃子皮先加上番茄醬，用刷子塗抹在餃子的表面上。（03...

胃不好吃什麼水果？不要以爲吃水果對胃不好，其實維生素C對胃有保護作用，吃些水果可以養胃助消化。那麼胃不好吃什麼水果呢？下面小編爲您介紹幾種養胃的功效，日常要常吃哦！操作方法（01）木瓜含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸...

美味又營養垂涎欲滴的feel操作方法（01）我用的是冷凍平魚，也可以用新鮮平魚。這條平魚比較大，如果小的平魚可以根據鍋的大小，一次做兩條。冷凍平魚要完全室溫解凍，外部清洗乾淨備用。（02）處理平魚詳解：外部：最好有一把鋒利的刀或...

榴蓮被稱爲水果之王，因其含有多種人體需要的微量元素，現在也有越來越的朋友非常的愛吃榴蓮，那麼如何才能挑選即好吃又營養的榴蓮呢？操作方法（01）看外形好吃的榴蓮外表的尖刺一般都比較的長，尖刺比較密集的，這些特徵都是比較好...

醬牛肉，一種菜名，是指以牛肉爲主要原料，經過多種調味料的醃製而製成的一種肉製品，是源於內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧...

黃山的美食屬於徽州菜系。徽菜在烹調方法上擅長燒、燉、蒸、熘，講究佐料，重火功，提倡原汁原味，重油重色。到黃山，一定要品嚐一下當地的特色菜“徽州臭鱖魚”，以及各種用鮮筍或筍乾烹調的美味。名爲“臭”，其實香。毛豆腐——...

酸辣雞雜是一道下飯菜，酸酸辣辣的特別爽口，讓人很有食慾，也是一道開胃的菜哦，特別是那些喜歡吃辣的朋友們，據說吃辣麪板好哦，哈哈……操作方法（01）雞胗、雞心、雞肝、雞腸洗淨，把雞珍切成花狀，雞腸切成段狀，其它切成塊狀，備用（02）切...

火鍋，是一種大衆美食，大多數人都非常喜歡火鍋，熱氣騰騰的氛圍也讓火鍋成爲節日時的首選。在吃火鍋的時候，我們都需要按照自己的口味調製一下火鍋油碟，但是很多人不知道如何搭配。下面，我們就來看看火鍋油碟如何調製。操作方...

在外地工作有幾年了，下班時路上都會買一些小吃，過過嘴癮，逛街時肯定也要吃，有哪些你沒嘗試過的？操作方法（01）臭豆腐：吃過的人都知道這可不像電視上臭的那麼誇張，反而有一種獨特的味道，一聞就知道是臭豆腐的味道，特別是那種帶湯汁...

雞腿菇含有豐富的營養價值，一般人都可以食用。而且雞腿菇煮不爛的，脆脆的，口感甚是不錯。大家也可以試試這道菜，真的很美味呢。操作方法（01）把材料準備好，雞腿菇400克、瘦肉100克，姜、生粉適量，如圖所示。（02）把雞腿菇洗乾淨，切稍...

操作方法（01）野生竹雞是在野外生長的，肉非常的鮮美，所以，人們在野外飼養和散養竹雞。（02）散養的野外竹雞顏色非常的豔麗，可以做觀賞鳥，有的雄竹雞愛鬥，人們就訓養爲鬥雞。（03）散養的野生竹雞喜歡在幽靜的環境中生存，吃的食物都是天...

山藥在我們的生活中很常見，在冬天經常進食山藥有溫補作用，並且山藥中的某些成分還有降血糖的作用，山藥除了可以燉湯食用外，還可以炒食，我們怎樣炒山藥好吃呢？操作方法（01）取250g左右的山藥，清洗乾淨後，削去外皮，然後再清洗一遍後...

油菜也就是油白菜，南方有的地方叫小白菜或青菜，我覺得不對啊，小白菜在北方是另一種菜，青菜這個稱呼也太籠統了。說一下怎麼炒油菜吧，剛跟我爸學的。操作方法（01）先把油菜葉掰開，挨個清洗乾淨，尤其是根部的泥土，要仔細清洗。（02）清...

很多的時候我們都是忙碌的，一般時間緊，很多的時候就喜歡做西紅柿炒雞蛋，不到十分鐘就ok了，所有今天也又開始做了一個西紅柿炒雞蛋。這道西紅柿炒雞蛋，超級下飯。希望大家喜歡操作方法（01）1.鍋燒熱，入油，也就是熱鍋冷油（02）2.入洋...

豬腳肉富含膠原蛋白，非常適合女生吃。但是要怎麼做纔好吃呢？下面我給大家介紹一個特別好吃又有嚼勁的豬腿肉做法，喜歡的朋友可以點贊一下喲！操作方法（01）將從超市買回的豬腳進行清洗，取豬腿最上面的肉，切好大塊，放入碗裏備用。...

溫州也是一個旅遊勝地，這裏不僅僅有很多好看的美景，這裏還有很多好吃的美食，有很多著名的食品。那麼關於溫州特色美食，你具體瞭解多少，這些美食，你都吃過嗎？如果不是很瞭解，不妨讓小編來中國小吃文化中爲你介紹一下吧！魚丸在溫...

豬肉，是我們吃得最多的肉了，每個人對豬肉都已經有一定的認知，知道自己喜歡吃什麼，不喜歡吃什麼肉，比如肥肉，瘦肉，肥瘦相間的五花肉等。所以也就只能發表一下個人觀點了。操作方法（01）豬身上最嫩的是裏脊肉，我們農村殺豬的話，第一...