下面和大家分享一下菠菜面的做法。
操作方法
（01）首先把菠菜洗淨備用。
（02）然後把菠菜榨成汁。
（03）將菠菜汁和麪粉混合，揉成麪糰（面中要加入適量鹽，這樣面才筋道），餳30分鐘。
（04）面餳好後，如圖擀開，然後摺疊，最後切開。
（05）煮麪（水中加入適量鹽，這樣麪條會比較結實，不會在煮的過程中斷開）。
（06）鍋中倒油，油熱後，放入木耳、香菇、香腸炒一下。
（07）鍋中添水，然後放入鹽、醬油調味、調色。
（08）水開後，放入水澱粉攪勻，然後放入味精調味即可出鍋。
（09）把面中澆一些滷汁即可。成品圖。
特別提示
以上僅供參考
