方便麪不但能泡着吃，還能炒着吃，下面就說說炒方便麪的做法。 工具/材料 方便麪，食用油，蔥，雞蛋 操作方法 先在鍋中放入適量的清水，將方便麪的麪餅放入水中，煮到膨脹。煮麪的時候，將蔥切成蔥末。 鍋中放入適量的食用油，油熱後，放入打散的雞蛋液，用筷子攪拌成均勻的塊狀，盛入盤中待用。 鍋中再放入少許食用油，放入蔥花熗鍋，然後將煮好的麪條倒入鍋中翻炒，再倒入炒好的雞蛋。 將方便麪中的醬包撕開，倒入鍋中，翻炒均勻，就可以出鍋了。
