工具/材料 麪粉，菠菜汁，胡蘿蔔汁，莧菜汁，木耳肉餡，食鹽。 操作方法 將胡蘿蔔、莧菜、菠菜分別放入原汁機中，放在碗中備用。 取三份等量適量的麪粉，分別與三中蔬菜汁混合，加入少量鹽，將三個顏色與麪粉充分融合，揉成麪糰。將揉好的麪糰裝袋醒一會兒。 取出醒好的三個麪糰，分別切出大小大致相等的小塊，用擀麪杖擀成大小大致相等的餃子皮。 將實現準備好的木耳肉餡包入餃子皮中，包完後放入蒸籠蒸熟即可。(餃子餡可根據喜好準備)
